Салат з тунцем
Вам потрібно:
- 1 банка тунця 1 банка;
- з яйця курячих;
- 1 огірок;
- сіль.;
- 2 ст. л. майонезу.
Спосіб приготування:
Відваріть яйця впродовж 10 хвилин, після того як закипить вода. Наріжте відварені яйця кубиками.
Огірок наріжте кубиками.
З тунця злийте масло і розімніть виделкою.
Змішайте огірок, яйця і тунець з майонезом. Спробуйте салат на смак і за бажанням додайте сіль.
Салат з тунця і яєць готовий.
Салат «Лисяча шубка»
Вам потрібно:
- 1 оселедець;
- 2 цибулини ріпчастих;
- 300 г печериць;
- 2 морквини;
- 1-2 картоплини;
- майонез — за потребою.
Спосіб приготування:
Моркву і картоплю відваріть, очистьте. Оселедець наріжте на невеличкі кубики.
Цибулю наріжте на кубики й обсмажте на олії до золотавого кольору.
Гриби наріжте соломкою і теж обсмажте.
З’єднайте остиглі печериці та цибулю.
Далі можна збирати салат шарами. Першим викладайте оселедець, поверх нього — сітку з майонезу. Наступний шар — грибний, теж покрити майонезом. Поверх нього викладіть натерту на грубій тертці картоплю, промажте майонезом. Останній шар — морква, натерта на грубій тертці, поверх неї нанесіть сіточку з майонезу.
Салат з консервованою квасолею
Вам потрібно:
- 1 банка квасолі консервованої;
- 500 г печериць;
- 4 огірки мариновані;
- 2 цибулини ріпчастих;
- сіль — за смаком;
- перець чорний мелений — за смаком;
- зелень — за смаком;
- 3 ст.л. олії.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріжте. Гриби наріжте соломкою і обсмажте на сковороді разом з цибулею.
Огірки наріжте соломкою. З квасолі злийте рідину, промийте.
З’єднайте все в салатниці, посоліть, поперчіть, додайте олію, перемішайте. Залишіть салат хвилин на 10 настоятися, посипте зеленню і можна подавати.
Буряковий салат з горіхами та сиром
Вам потрібно:
- 2 варених буряка;
- 100 грамів сиру бринзи;
- 50 грамів волоських горіхів;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- 1 чайна ложка оливкової олії;
- 1 столова ложка насіння льону;
- 3 зубчики часнику;
- спеції до смаку.
Спосіб приготування:
Насамперед залийте насіння льону трьома ложками окропу та залишіть настоятись на 15 хвилин.
У цей час натріть буряк на тертці та видавіть в нього часник.
Після полийте буряк оливковою олією та лимонним соком.
Подрібніть горіхи, додайте до них сіль та трохи підсмажте їх на сухій пательні.
Наріжте бринзу на маленькі шматочки та доповніть салат спеціями.
Додайте до салату бринзу, насіння льону та смажені горіхи, і насолоджуйтеся смаком.
Крабовий салат з ківі і кукурудзою
Вам потрібно:
- 4 шт. крабових паличок;
- 2 яйця;
- 1 огірок;
- 1 ківі;
- 5 ст. ложок консервованої кукурудзи;
- 3 ст. ложки майонезу;
- сіль за смаком;
- перець мелений за смаком.
Спосіб приготування:
Крабові палички наріжте кубиками.
Курячі яйця наріжте кубиками. Яєчну нарізку відправте в миску до крабовим паличкам.
Наступний продукт для салату – це свіжий огірочок. Його слід промити. Від шкірки очищати не обов’язково. Тільки в тому випадку, якщо вона гірчить. Огірок наріжте також кубиками.
Очищене ківі подрібніть аналогічно огірку, тобто кубиками.
До інгредієнтів в миску викладіть консервовану кукурудзу. Її тільки спочатку потрібно перекласти в друшляк або сито, щоб злити зайву рідину. Для заправки крабового салату з ківі додайте майонез. Посоліть, поперчіть, перемішайте.
Буряк по-корейськи
Вам потрібно:
- 500 г буряка (сирого);
- 2-3 ст.л. (орієнтуйтесь на свій смак) оцету;–
- ½ ч.л. солі;
- 1 ч.л. цукору;
- 100 г. олії;
- 2-3 зубчики часнику;
- ½ ч.л. перецю чорного меленого;
- ½ ч.л. перецю червоного меленого;
- 1 ч.л. коріандру меленого.
Спосіб приготування:
Для приготування буряка по-корейськи буряк вибирайте твердий, інакше його складно буде натерти. Чистимо буряк, промиваємо, обсушуємо, тремо на тертці для корейської моркви.
У буряк додайте оцет, сіль, цукор, перемішайте і дайте йому постояти. Зайву рідину злийте. Потім додайте часник (подрібнений), коріандр, чорний і червоний перець. Все добре перемішайте.
Олію розігрійте, доведіть її майже до кипіння, і гарячою залийте буряк. Все добре перемішайте.