Весна – пора смачної черемші. Тому сьогодні ми приготуємо салат з черемші, яєць та свинячого язика.
Заздалегідь приготуйте язик. На кілька годин намочіть його у холодній воді, вимийте, зачистьте та зваріть до готовності. У бульйон додайте лавровий листок, перець горошком, цибулину.
Яйця також зваріть.
Тепер залишилося лише подрібнити усі інгредієнти, поперчити, посолити за смаком та заправити майонезом або сметаною.
Готуючи салат можете експериментувати – язик замініть свіжим огірком, або ж додайте підсмажене куряче м’ясо.
Смачного!
Для приготування салату вам потрібно:
- черемша – пучок;
- яйця – 3 шт.;
- язик свинячий – 1 шт.;
- майонез або сметана;
- спеції за смаком.
Підписуйтеся на сторінку «Світлана» і першими дізнавайтеся про нові публікації на сайті