Гвоздика: Звичайні прянощі з надзвичайними властивостями

Ця запашна спеція здатна вилікувати безліч хвороб

Перші згадки про гвоздику в Європі були зафіксовані за часів Римської імперії відомим автором Плінієм. Але в той час практично ніхто не знав де росте рослина. Таємниця була відкрита лише в ХVI ст., коли португальці приплили на Малаккські острови, де і знайшли гвоздику.

Лікувальні властивості гвоздики широко використовуються в китайській медицині. Ця запашна спеція здатна вилікувати безліч хвороб завдяки унікальному складу. У гвоздиці міститься провітамін А (бета-каротин), вітаміни групи В, вітаміни С, Е, омега-3 жирні кислоти, ефірна олія і різні мінерали.

Корисні властивості гвоздики

Завдяки унікальному біохімічному складу бутонів, спеція має:

  • глистогінний,
  • бактеріостатичний,
  • гіпертензивний,
  • спазмолітичний,
  • ранозагоювальний,
  • омолоджуючий,
  • антиоксидантний,
  • регенеруючий,
  • противірусний,
  • фунгіцидний,
  • протигрибковий,
  • сечогінний,
  • болезаспокійливий,
  • антираковий,
  • дезодоруючий,
  • стимулюючий,
  • тонізуючий,
  • загальнозміцнюючий вплив на організм людини.


Як застосовувати сушену гвоздику

Позбутися від глистів дуже просто. Потрібно всього лише розжувати кілька бутонів сушеної гвоздики за 30 хвилин до їди. Робити так необхідно 2 рази на день. Це сильний профілактичний засіб, якщо глистів немає. Якщо вони є – організм буде повністю очищено від паразитів через пару днів.

Один сушений бутон гвоздики на 20% складається з ефірної олії, яка містить ароматичні речовини: евгенол, каріофіллен та іланг. Також в гвоздиці є величезна кількість дубильних речовин.

Завдяки настільки насиченому складу гвоздика ефективна: її бояться не тільки глисти, а й інші хвороботворні мікроорганізми, наприклад, золотистий стафілокок, дифтерійна паличка і навіть туберкульозна паличка.

Можна сміливо замінювати жуйку сухими бутонами гвоздики. Якщо взяти за звичку жувати цю суху пряність кожен день, можна забути про стоматит, пародонтоз, запалення ясен.

Ефірні олії, які є у гвоздиці, приберуть неприємний запах з рота і не дадуть йому з’явитися знову. Це натуральний засіб, який набагато ефективніший звичайних ополіскувачів для ротової порожнини. А ціна сухої спеції – копійки.
Якщо ви помітили перші ознаки ангіни або запалення горла, пожуйте пару маленьких гвоздик. Горло моментально перестане боліти, хвороба буде зупинена.

Гвоздика допоможе посилити травні процеси й налагодити роботу шлунково-кишкового тракту. Для цього потрібно розжувати 2 бутони гвоздики з 1 ч. л меду за 15 хвилин до їди.

Обережно, є протипоказання. При виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, а також при підвищеному кров’яному тиску не можна застосовувати даний метод. У всіх інших випадках – рекомендується. Стимуляція травних процесів і нормалізація обміну речовин допоможе швидше схуднути.

Також гвоздика вилікує коліт, метеоризм, допоможе впоратися з гастритом зі зниженою кислотністю.

У складі гвоздики присутній евгенол, який уповільнює зростання ракових клітин і перешкоджає появі нових. Є наукові дослідження на цю тему. У сім’ях, де погана спадковість, де люди вже хворіли на рак, така профілактика дуже доречна: спеція допоможе поліпшити загальний стан організму і запобіжить хворобі.

Якщо у вас знижений тиск, спробуйте використовувати гвоздику. Варто просто розжувати пару маленьких сухих бутончиків, і ефект буде кращим, ніж від кави. Пройде головний біль, який супроводжує низький тиск, підуть млявість і запаморочення.

Людям з нормальним тиском також варто іноді замінювати чашечку кави гвоздикою. Не тільки відмінно бадьорить, але і стимулює захисні сили організму.

Ароматна пряність містить комплекс вітамінів групи В, які так необхідні для нормальної роботи нервової системи.

Протипоказання до застосування 

Крім маси позитивних властивостей і користі ця пряність має і свої протипоказання. Вона приносить шкоду і не рекомендується до вживання:

  • при індивідуальній непереносимості рослини;
  • при захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
  • при гіпертонії;
  • вагітним і годуючим матерям;
  • дітям до двох років.

Корисна порада

Щоб визначити якість гвоздики, кинь її в воду з силою. Сухий бутон повинен потонути або ж буде плавати вертикально, суцвіттям вгору.


Якщо гвоздика плаває горизонтально, вона вже не має лікувальні властивості, на жаль. Це ознака того, що ефірні олії повністю зникли.

Підписуйтеся на сторінку «Світлана» і першими дізнавайтеся про нові публікації на сайті


Залишити відповідь